Die Handwerker

In und um Chiang Mai sind viele Handwerker ansaessig. Die angebotenen Produkte werden oft von Menschen, die einem der umliegenden Bergvoelker angehoeren, hergestellt.

Den Preis fuer die Fahrt mit dem Songtae aus der Altstadt bis zum naechstgelegenen Handwerksort handelten wir von 150 Baht auf 100 Baht herunter. Fuer den Rueckweg bis kurz vor die Stadttore von Chiang Mai bezahlten wir nur noch 40 Baht. Die Preise fuer die 10 Km Fahrt sind nicht pro Person, sondern fuer uns beide. Angesichts von Preisen von 25 Baht/Liter Diesel scheint uns das nicht ein sonderlich gutes Geschaeft fuer die Fahrer.

Da wir wiedermal zur heissesten Tageszeit unterwegs waren (ca. 13-15 Uhr, um die 30-35 Grad), hatten wir die Staende praktisch fuer uns alleine. Man findet kunstvoll bemalte Faecher und Schirme, fantastische Holzschnitzereien, schoene Gemaelde, viel kleinen Schnickschnack, etc.



Vor allem die Moebel und Gemaelde haben es uns angetan. Wir wuerden unsere neue Wohnung jederzeit damit einrichten. Das dunkle, handgeschliffene, glaenzende Holz ist einfach wunderschoen!

An einem der Staende fanden wir sogar ein Geburtstagsgeschenk fuer Mami Elsbeth und fuer Schwaegerin Andrea ;-)

Als uns die Hitze allzu viel wurde, knatterten wir mit einem Songtae zurueck, um in einem Internet-Cafe die Fluege in den Sueden zu buchen. Wir haben uns spontan entschieden, Chiang Mai am 21. Feb. in Richtung Krabi und von da an die Buchten Railay und Ao Nang zu verlassen.
Wir freuen uns schon auf die schneeweissen Straende und das azurblaue Wasser! Sorry ;-)

Nun muessen wir noch fuer die morgige Trekking-Tour in den Dschungel packen.

Ciao Ragazzi :-)

Der Thai-Kochkurs

Da uns beiden die thailaendische Kueche gut schmeckt, liessen wir uns in die Kunst des hiesigen Kochens einfuehren. Nach einem fruehen Zmorge ...

... wurden wir von unserem Kochlehrer mit einem Pickup vom Guesthouse abgeholt. Auf dem kleinen Truck sassen bereits ein amerikanisches, ein kanadisches und ein deutsches Paerchen und eine schottische Lady. Die Fahrt fuehrte zuerst zu einem lokalen Markt, auf welchem die Einheimischen ihre Lebensmittel einkaufen.

Unser Lehrer erklaerte uns die verschiedenen thailaendischen Reissorten ...

... und einige andere Dinge. Auf diesem Markt ist alles erhaeltlich, vom abgesaegten Schweinekopf bis zum Kinderspielzeug. Waehrend unser Lehrer die Zutaten fuer das anschliessende Kochen besorgte, bummelten wir fasziniert zwischen den vielen Staenden hindurch.




Nach einer laengeren Fahrt hinaus aufs Land erreichten wir die Farm, auf der wir kochten. Hier wird alles rein organisch, also ohne Pestizide oder kuenstlichen Duenger angebaut. Stolz fuehrte uns der Lehrer durch den Gemuese- und Kraeutergarten ...

... und schon knurrten unsere Maegen zum ersten Mal. Als wir alle Kraeuter kennengelernt hatten, konnte jeder in seinem eigenen Moerser seine gruene oder rote Curry-Paste herstellen.

Das war recht anstrengend, das Resultat aber verdammt gut! Am eigenen Wok produzierten wir jeweils drei verschiedene Gerichte, ...

... die wir dann herzhaft im romantischen Thai-Pavillon verspeisten. Das war lecker!!


Nach einer Verdauungspause ging es zurueck an den Herd, ...

... wo wir noch einmal zwei Gerichte kochten. Diese verpackten wir dann in Bananenblaettern, so dass wir sie fuer den Znacht mit nach Hause nehmen konnten.

Es war ein super Tag und der eine oder andere von euch wird unsere neu erworbenen Kuenste noch zu spueren bekommen!! ;-)

Bon appetit et au revoir!

PS: Wieder einmal haben wir uns meega ueber eure zahlreichen Kommentare gefreut! Merci!!

Uebrigens hier noch ein Schnappschuss fuer die Basler unter euch (garantiert echt Thai!) :-)

Chiang Mai

Endlich wieder mal eine gute Nacht! Hier bleiben wir ein Weilchen.

In Chiang Mai ist es am Tag durchaus sehr heiss, aber die Naechte sind angenehm kuehl. Heute planten wir den weiteren Aufenthalt hier (Kochkurs und Trekking-Tour in die Berge) und besuchten gemuetlich den Zoo.

Da der Zoo etwas ausserhalb der Stadt liegt, liessen wir uns von einem roten 'Songthae' (woertlich: 'Zweireiher', also ein kleiner Pickup mit zwei Pritschen auf der Ladeflaeche fuer ca. 6 Europaer bzw. 10 Thailaender ;-)) hin und zurueck chauffieren.


Hier einige Eindruecke vom Zoo:

The Night-Train to Chiang Mai

Heute mussten wir bis 12 Uhr das schoene Zimmer im Lotus-Guesthouse verlassen. Die liebenswuerdige Besitzerin erlaubte uns aber, die schweren Rucksaecke bis zum Abend einzulagern. Entspannt fuehrten wir im klimatisierten Internet-Cafe den Blog nach und assen an einem schattigen Plaetzchen.

Puenktlich um 20:30 Uhr holte uns ein Tuk-Tuk beim Guesthouse ab und furzte uns zum Bahnhof.

Unter vielen Thais, Backpackern und streunenden Hunden warteten wir auf den Nachtzug. Diesmal fanden wir mit Hilfe des freundlichen Personals sofort den richtigen Wagen. Es war eng und schmuddelig, aber es herrschte eine coole Stimmung. Eine lustige Zugsbegleitung servierte uns zwei grosse Bier.

Nach lockeren Gespraechen mit anderen Mitreisenden kam um 22:30 Uhr eine kraeftige Schaffnerin und verwandelte auf Wunsch die Sitzplaetze zu Liegepritschen. Die Sitzpolster werden feinsaeuberlich mit einem Bettlaken bezogen, man erhaelt ein Kopfkissen und eine Bettdecke und liegt in Fahrtrichtung.

Das Bier verhalf wenigstens zu 2h Schlaf. Sobald aber die Wirkung des Alkohols verfliegt, verhindert das laute Rumplen und Schaukeln den Schlaf. Nach Sonnenaufgang oeffneten wir etwas zerknittert den Vorhang und liessen die zu kurzen Pritschen (ca. 1.7m) wieder zu Sitzen umbauen. Schon wenige Minuten spaeter wurde das Fruehstueck mit zwei kalten Spiegeleiern, Wuerstchen und lampigen Toasts serviert.

Als unser Zug mit einer Stunde Verspaetung Chiang Mai erreichte, ...

... stiegen wir neugierig aus und liessen uns standesgemaess per Tuk-Tuk zum gewuenschten Guesthouse knattern. Nachdem wird das Zimmer fuer gut befunden hatten, checkten wir ein. Nach einer wohltuenden Dusche besichtigten wir zwei schoene Tempel.

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Chiang Mai ist die zweitgroesste Stadt Thailands. Es liegt ca. 800 Km noerdlich von Bangkok und beherbergt fast 300 Tempel. Hier scheinen die Leute entspannter und freundlicher als im Sueden.

Zu Fuss machten wir uns auf den Weg zum 'Wat Chiang Man', dem aeltesten Tempel der Stadt.

Dieser wurde 1296 von Koenig Mengrai erbaut. Seine kunstvollen Gebaeude beeindruckten uns.


Anschliessend besichtigten wir den 'Wat Phra Singh', den wichtigsten Tempel im Altstadtgebiet. Er bildet das religioese Zentrum von Chiang Mai.



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Nach diesen ersten Eindruecken zottelten wir heim und vielen nach einem Znacht muede ins Bett.

Gute Nacht ;-)

Ayuttaya

Da wir gestern ein idyllisches, im Thai-Stil erbautes Guesthouse entdeckt hatten, ...

... wechselten wir heute die Unterkunft. Dieses Zimmer ist einfach ...

... aber huebsch, ohne Klimaanlage dafuer mit Ausblick auf einen lotusueberwachsenen Teich.

Die Nacht kostet uns 350 Bath (sFr. 7.-- p/P) im Doppelzimmer. Die aesserst liebenswerte geschaeftstuechtige Besitzerin dieses Hauses hat uns gleich auch eine Roundtour zu den Sehenswuerdigkeiten von Ayuttaya verkauft. Andere Hausbewohner hatten uns zu dieser Tour geraten.

Waehrend der heissen Zeit (von 12 bis 16 Uhr) empfiehlt es sich, alles etwas locker zu nehmen und sich am Schatten aufzuhalten. Das gab uns Zeit, die Weiterreise zu planen und das Tagebuch nachzufuehren.


In der Zwischenzeit ist der anfaenglich verspuerte Stress einer gewissen Gelassenheit gewichen. So langsam beginnen wir (denken wir jedenfalls) zu verstehen, wie es hier so ablaeuft und fuehlen uns wohl.

Ein paar lokale Transportmittel:


Mit einem solchen Tuk-Tuk ...

... starteten wir um 16 Uhr unsere kulturelle Rundfahrt durch Ayuttaya.

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Zuerst ging es zum Wat Yai Chai Mongkol.

1592 liess Koenig Naresuan den 62 Meter hohen Chedi zum Zeichen seines Sieges ueber die Burmesen errichten. Den Chedi umrahmen 135 Buddhastatuen.


Am Sonntag (heute) reisen offenbar viele Einheimische hierher um Buddha zu ehren.

Nach diesem eindruecklichen Ort wurden wir zum Elefantenkral weitergeknattert.

Frueher wurden hier wilde Elefanten gezaehmt und zu Arbeitstieren (fuers Holzfaellen) ausgebildet. Da heute das Roden verboten ist, sind die Elefanten im Kral zur reinen Touristenattraktion geworden.


Um euch nicht mit tahilaendischen Ruinen zuzutexten, hier einige visuelle Impressionen der restilchen Tour:





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Die Tour endete am Nachtmarkt von Ayuttaya. Hier formulierten wir eine weitere Regel.

Merke Regel Nr. 5:
Vieles, was Thais essen, wuerde uns Schweizer schlichtweg umbringen.

In diesem Sinne, geruhsame Nacht :-)

PS: Eure Kommentare sind super, vielen Dank! Jedesmal, wenn wir den Blog anwerfen, sind wir neugierig auf neue Nachrichten aus der Heimat und lesen sie gespannt!